供应链与物流管理(采购物流供应链代表课程)

课程对象:

企业高层、采购经理、采购工程师、采购助理、SQE、及其他供应商管理相关人员等。

课程目标:

l  了解企业与采购所面临的外部环境与挑战

l  掌握供应链与战略采购的相关知识点

l  掌握Kraljic采购组合模型的应用与采购流程的要点、难点与问题点

l  供应商管理的调、评、选、考、管的科学流程体系

l  掌握前沿采购成本分析方法与采购成本降低策略

l  掌握先进采购模式:JIT、集中采购、招标采购、电子化采购与国际化采购等

l  学会双赢采购谈判思维、做好谈判准备,掌握谈判技能

l  采购合同与风险管理的内控点

l  学会采购工作的绩效提升方法

课程大纲:

第一部分:物流与供应链管理概述

1. 价值链与价值链分析

    价值链理论的提出与发展

    价值链分析法的现实意义

    价值链的战略和战术应用

    从价值链到供应链

★ 案例:某著名电器集团价值链分析与运作模式探讨

2. 物流与供应链的定义及发展

◇ 什么是物流与供应链管理?

◇ 物流与供应链的类型、特征与形式

◇ SCOR供应链模型介绍

◇ 物流与供应链管理的主要内容、目标、要求及挑战

◇ 物流与供应链管理的四大支点

   物流与供应链管理规划的八大原理

   生产及物流模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

◇ 信息技术及其在供应链管理中的重要地位

◇ 物流与供应链一体化的基本模式(横向、纵向、前向、后向一体化)

3. 物流与供应链管理的核心内容

  销售预测与供应链计划管理

  采购与供应商管理

  物流与分销配送管理

  运营与绩效管理……

★ 案例:DELL物流与供应链运作模式研讨;

★ 案例:“华为、FOXCONN、美的电器”供应链管理体系介绍与比较。

 

第二部分:物流与供应链管理之---供应链战略管理

   集成供应链管理(如何实现ISC?)

   供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

   生产模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

   物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

   采购战略规划与管理

   供应商关系维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)

   推式与拉式生产规划与管理

   库存策略与规划管理

   供应链的信息化管理策略

   延迟制造与快速反应管理

   精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略

   柔性计划与均衡生产管理

   ODM、OEM策略选择

  案例:多家标杆制造企业供应链设计与规划分析;

  案例:分析贵公司所在企业的供应链管理策略应该是什么?

 

第三部分:供应链管理之—战术管理

   B2B电子商务与企业供应链管理

   电子(商务)供应链面临的挑战

   物流网络规划与再造

   供应链管理信息技术支持(ERP\MES\APS)

   JIT、VMI、JMT技术

   协同计划、预测与补货(CPFR)技术

   供应链IT系统优化

   快速响应的方法与工具

   供应链绩效管理监控体系

   供应链管理监控平台设计与智能分析工具

★案例:华为公司供应链端到端模式及信息IT系统应用状况介绍;

★案例:分析美国劳氏是如何应用现代供应链管理技术的?

 

第四部分:物流与供应链管理之----计划预测与库存管理

1.需求预测与计划管理

    如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

    制定预测的原则与一般步骤

    需求预测制定方法

ü  专家意见法(情景分析法、德尔菲法)

ü  市场测试法

ü  定量分析法

ü  基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

    生产计划制定方法

ü  一般计划方法

ü  物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

ü  订货点法(最小\最大库存计划方法)

ü  甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)

……

    如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

    如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

    如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

2.物资供应与调度管理

    欠料的原因分析,及如何有效解决欠料(机制、措施、方法与工具)

    物料齐套供应管理办法及工具

    如何运用合理的库存管理模式(安全库存、VMI、JIT……)?

    相关需求\独立需求的管理

    长周期物料、高价值物料的计划方法分析

    如何处理例外信息(提前、推迟、取消、变更…)?

    呆滞物料产生原因的分析与规避

3.如何有效控制库存?

    库存控制的任务与目标

ü  一个平衡

ü  三不原则

ü  5R原则

   ……

    库存控制系统的构成

ü  需求特性(独立需求与相关需求)

ü  供应特性(提前期/起订点/折扣…)

ü  进货方式(定量订货方式/定期订货方式)

ü  库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本)

    供应链管理环境下的库存控制方法

ü  定期库存控制

ü  定量库存控制

ü  经济订货批量

ü  库存分类管理:

ü  产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

ü  VMI、JIT、“糖果人“等模式

   其它库存控制方法与策略

ü  缩短提前期

ü  防止价格上涨

ü  提供销售折扣

ü  减小采购批量

......

4.如何有效监控与管理库存?

   库存的构成、分类与分析概述

   呆坏帐的监控与管理

   物料低周转、呆滞的原因分析

   如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)

   如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)

   如何实现库存的动态监控?

   如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?

★ 案例:华为销售与生产计划体系介绍;

★ 案例:3C行业20余种库存控制方法案例讲解;

  案例:某电器生产企业库存失控的案例分析。

 

第五部分:物流与供应链管理之----采购与供应商管理

1.采购管理的目标及挑战是什么?

2.如何界定采购业务的职能?

◇ 采购绩效的衡量

◇ 采购部门与职能的设置

◇ 采购流程与制度的建立

◇ 如何选择与考核供应商?……

★案例:华为等知名企业采购组织架构及职能划分详细介绍。

★案例:华为等知名企业采购业务流程详细介绍。

3.如何设计采购绩效指标?

◇ 采购绩效指标的设置原则探讨

◇ 如何设置采购成本下降率?

◇ 如何保障物料的及进供应?

◇ 如何控制库存?

   ......

4.采购成本的构成介绍

    供应商是如何定价的?

    如何向供应商索取价格折扣?

    如何分析供应商的报价?

5.如何通过采购策略、采购模式来降低成本?(策略部分)

    供应商关系识别与采购策略分析

    采购战略管理与分析

    采购战术及方案设计

    采购模式设计与选择

6.采购成本控制的方法与技术(实务部分)

    采购成本控制的方法与技术简介

ü  传统的控制采购成本的方法介绍

ü  如何通过设计控制来降成本

ü  如何通过性能控制来降成本

ü  如何通过质量管理来降成本

ü  如何通过采购控制来降成本

    降低采购成本的通用十大手法(重点介绍与分析)

ü  VA/VE

ü  采购谈判

ü  目标成本法

ü  杠杆采购

ü  价格与成本分析法......

    其它常用的降低采购成本的方法介绍(30余种降低成本的方法介绍)

ü  自制或外包

ü  利用学习曲线LEANING CURVE

ü  产品生命周期成本法

ü  总成本法TCO………

★ 案例:华为、富士康、美的集团:供应商管理体系介绍与分享;

★ 案例:某电器集团公司采购模式与采购成本优势分析;

★ 案例:8种供应商关系定位及其对应采购策略系列案例分析与研讨。

 

第六部分 物流与供应链管理之----物流配送与仓储管理

1.运输与配送管理

    五种基本运输方式的特点介绍

    如何实现运输的合理化?

    不合理运输及其原因

    运输优化的基本问题

    优化运输组合

    配送中心的概念、种类、功能介绍

    配送中心的现代化物流技术

    配送中心的工艺及运作管理

    配送中心的概念、种类、功能介绍

    配送中心的现代化物流技术

    配送中心的工艺及运作管理

★案例:系列知名企业物流与配送体系案例分析;

2.仓储物流管理的目标及挑战是什么?

   仓库空间规划技巧

   仓库内部区域划分与标识技巧

   货位的合理规划及仓库的优化布置

   提高仓库空间利用率的方法

   正确进行物料堆放的技巧

   物料ABC管理法\先进先出的方法

   仓位设置方法及颜色管理

   仓储的基本流程与使用单据

   如何做好仓库的安全与保卫工作

★案例:物料与仓储管理双向交流与经典案例分析

★案例:仓储设施规划与物流管理经验分享;

3.物流成本管理

    仓储成本分析与控制

    运输成本分析与控制

    配送成本分析与控制

    物流包装成本分析与控制

    装卸搬运成本分析与控制

    流通加工成本分析与控制

    物流信息成本分析与控制

    其他物流成本分析与控制

★ 案例:海尔物流配送中心案例分析;

★ 案例:沃尔玛配送中心案例分析与研讨;

★ 案例:配送中心运作与设计精典案例分析;

 

第七部分:物流与供应链管理之----供应链绩效管理

1. 供应链绩效测评框架设计

2. 供应链流程KPI体系设计

3. 建立供应链绩效评价指标体系的方法

4. 绩效评价指标体系的需要考虑的主要问题

5. 供应链绩效改进策略

★ 案例:某知名通讯设备制造企业供应链绩效评估体系详述;

★ 案例:供应链企业绩效评价与激励机制探讨;

★ 案例:现场互动、答疑。